菜怎么读

菜的拼音：ài
菜的部首： 艹
菜的笔划： 8

①能做副食品的植物；蔬菜：种菜ㄧ野菜。
②专指油菜：菜油。
③经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、肉等：荤菜ㄧ川菜ㄧ四菜一汤。