烹怎么读

烹的拼音：pēng
烹的部首： 灬
烹的笔划： 7

①煮（菜、茶）：烹饪│烹调。
②烹饪方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：烹对虾。