食品安全周主题活动方案3篇

方案一：“食安护航成长·健康点亮校园”校园食品安全周主题活动方案
一、活动总则
（一）活动背景
食品安全是民生之本、健康之基，校园食品安全更是关系到青少年学生的身体健康和生命安全，关系到家庭幸福、社会稳定和国家未来。为深入贯彻落实食品安全相关法律法规，全面加强校园食品安全宣传教育，提升全体师生的食品安全意识和自我保护能力，营造“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的校园氛围，结合校园实际，在全国食品安全周期间，特制定本主题活动方案。
（二）活动主题
食安护航成长·健康点亮校园
（三）活动目的

    
普及食品安全基础知识、法律法规和健康饮食常识，引导学生树立正确的食品安全观念，掌握辨别不安全食品、预防食源性疾病的基本方法。
    
强化教职工（尤其是食堂工作人员）的食品安全责任意识，规范校园食堂操作流程，筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食安全。
    
搭建师生、家长共同参与的食品安全宣传平台，推动家校协同，形成“校园主导、家长参与、社会联动”的食品安全共治格局。
    
丰富校园文化生活，通过形式多样的活动，营造浓厚的食品安全宣传氛围，让食品安全理念深入人心，助力平安校园、健康校园建设。

（四）活动基本信息

    
活动对象：全体在校学生、教职工、食堂工作人员，邀请部分家长代表参与
    
活动时间：全国食品安全周期间（建议5天，每日设定不同活动主题，贴合宣传重点）
    
活动地点：校园操场、大礼堂、教室、校园食堂、校园宣传栏、线上班级群
    
活动形式：采用“线上+线下”相结合、“理论宣传+实践体验”相结合的形式，涵盖主题宣讲、知识竞赛、实践体验、征文绘画、家校联动等多种活动，贴合青少年学生特点，注重趣味性和实效性。

二、组织机构及职责
为确保本次食品安全周主题活动顺利筹备、有序开展，成立活动筹备工作组，明确分工、协同配合，确保各项活动落地见效，具体分组及职责如下：
（一）总策划组
组长：[姓名]（学校负责人）、副组长：[姓名]（分管德育、后勤副校长）
职责：全面统筹活动筹备工作，审批活动方案、预算、活动流程；协调各工作组开展工作，处理筹备及活动过程中的重大问题；邀请家长代表、食品安全专家等嘉宾，确定活动整体基调，确保活动贴合食品安全周主题和校园实际。
（二）活动执行组
组长：[姓名]（德育处主任）、成员：[各班主任、德育处工作人员、团委干部、学生干部]
职责：负责活动的具体执行，制定活动详细流程、每日活动安排、线上线下活动规则；组织师生报名、节目筛选、竞赛组织、实践体验分组；负责现场组织、环节衔接、人员引导等工作；处理活动现场突发细节问题，保障活动顺利进行。
（三）宣传报道组
组长：[姓名]（宣传处主任）、成员：[宣传骨干、摄影摄像人员、文字编辑、学生记者]
职责：负责活动宣传工作，制作活动海报、宣传单页、宣传展板、短视频、知识手册等宣传物料，融入食品安全元素；通过校园宣传栏、班级群、学校公众号、校园广播等渠道发布活动预告、活动动态、食品安全知识；活动现场负责摄影、摄像、文字记录，捕捉活动精彩瞬间；活动结束后整理宣传素材，发布总结推文、精彩集锦，扩大活动影响力。
（四）后勤保障组
组长：[姓名]（后勤处主任）、成员：[后勤工作人员、食堂管理人员、志愿者]
职责：负责活动物资筹备、采购、管理，包括宣传物料、竞赛奖品、实践体验工具、饮用水、急救药品等；做好活动场地布置、灯光音响调试、座位安排、氛围装饰（融入食品安全宣传标语、海报等元素）；保障校园食堂、活动场地的卫生清洁、水电供应；负责嘉宾接待、奖品发放；活动结束后负责现场清理、物资回收、场地复原。
（五）安全保障组
组长：[姓名]（安保处主任）、成员：[安保人员、校医、志愿者]
职责：负责活动全程安全保障工作，排查各活动场地（操场、大礼堂、食堂）的安全隐患，包括消防、用电、疏散通道等；维护活动现场秩序，引导师生有序参与活动；制定应急预案，处理活动现场突发安全事件、突发疾病等情况，确保全体参与人员人身及财产安全；协助食堂做好食品安全管控展示工作。
（六）食堂联动组
组长：[姓名]（食堂负责人）、成员：[食堂工作人员、后勤处相关人员]
职责：负责食堂相关实践体验活动的筹备，规范食堂操作流程，开放食堂后厨供师生、家长代表参观；准备食品安全相关展示物料，安排食堂工作人员讲解食品安全操作规范、食材采购验收流程等；配合活动执行组开展食堂食品安全宣传活动。
三、活动前期准备（活动前10天完成）
（一）方案制定与审批
总策划组牵头，结合校园实际、学生特点，制定详细的活动方案，明确活动流程、职责分工、预算明细、安全预案、每日活动主题等；将方案上报学校领导审批，根据审批意见修改完善，最终确定正式方案，并下发至各工作组、各班主任、食堂工作人员。
（二）活动宣传与报名筹备

    
活动前8天：发布活动总预告，通过校园宣传栏、班级群、学校公众号、校园广播等渠道，公布活动主题、时间、地点、活动形式、报名方式，动员全体师生积极报名参与；同步征集征文、绘画、手抄报作品（以食品安全为主题）。
    
活动前6天：统计活动报名人数、竞赛参与人数、实践体验分组情况；邀请食品安全专家、家长代表，确认嘉宾到场情况；组织各班主任开展活动动员，向学生讲解活动意义和注意事项。
    
活动前4天：公布活动详细流程、每日活动安排、竞赛规则、作品评选标准；组织征文、绘画、手抄报作品收集和初步筛选；准备线上知识竞赛题库、线下宣讲素材；对接食堂，确认后厨开放参观流程、讲解人员等细节。
    
活动前2天：完成活动宣传物料的布置、活动场地的布置；组织工作人员、志愿者进行培训，明确岗位职责；再次提醒师生、嘉宾活动时间、地点及注意事项，确认参与人员到场情况；调试线上活动平台、灯光音响等设备。

（三）物资筹备与场地布置

    
物资准备：后勤保障组按照物资清单，完成所有活动物资的采购、清点、保管，包括宣传物料（海报、展板、标语、知识手册、宣传单页）、竞赛奖品、实践体验工具、饮用水、急救药品、活动道具等，确保物资充足、完好可用，突出食品安全主题元素。
    
场地布置：活动前2天，完成校园操场、大礼堂、宣传栏的布置，包括悬挂食品安全宣传标语（如“食品安全，人人有责”“食安校园，护航成长”）、摆放宣传展板、搭建活动舞台（用于宣讲、竞赛）、设置作品展示区、咨询台等；整理食堂后厨，准备参观路线和讲解素材；在教室张贴食品安全宣传海报，营造浓厚的宣传氛围。

四、活动实施流程（食品安全周5天，每日1个核心主题）
第一天：启动仪式·食安理念入校园（核心：宣传启动、理念普及）

    
前期到位（8:30-9:00）：全体工作人员、志愿者到位，再次检查场地布置、设备调试、物资准备等情况；师生、家长代表有序签到入场，工作人员引导有序就座。
    
启动仪式（9:00-10:00）：播放食品安全主题短视频，营造宣传氛围；主持人登场，致开场词，介绍活动主题、嘉宾、活动流程，宣布本次校园食品安全周主题活动正式启动；学校负责人上台发言，强调校园食品安全的重要性，阐述活动意义，提出活动要求，引导师生重视食品安全；家长代表、学生代表依次发言，表达参与食品安全宣传、守护自身健康的决心；邀请食品安全专家现场为启动仪式致辞，送上食品安全寄语。
    
主题宣讲（10:00-11:30）：邀请食品安全专家开展校园食品安全主题宣讲，结合青少年学生饮食特点，讲解食品安全基础知识、常见不安全食品识别方法、食源性疾病预防技巧、校园食堂食品安全管控等内容，现场设置互动问答环节，专家解答师生、家长提出的食品安全相关问题，提升宣讲实效性。
    
线下宣传（14:30-16:30）：在校园操场设置食品安全宣传咨询台，工作人员、志愿者发放宣传手册、宣传单页，为师生、家长讲解食品安全知识；展示食品安全宣传展板、不合格食品样品（标注危害），引导师生直观了解食品安全隐患；组织学生签名活动，在“食品安全，从我做起”签名墙上签名，强化学生的责任意识。
    
线上宣传（全天）：通过班级群、学校公众号，推送食品安全基础知识、活动启动仪式精彩瞬间，发起“食品安全知识打卡”活动，动员师生、家长积极参与。

第二天：知识竞赛·食安常识记心间（核心：知识巩固、趣味比拼）

    
线上知识竞赛（9:00-12:00）：通过线上答题平台，发起校园食品安全知识线上竞赛，题目涵盖食品安全法律法规、基础知识、饮食健康、校园食堂安全等内容，面向全体师生、家长开放，设置答题时限和得分规则，答题结束后自动生成成绩，评选出线上答题优秀奖。
    
线下知识竞赛（14:30-16:30）：在校园大礼堂举办线下食品安全知识抢答赛，以班级为单位组成代表队，每组3人；竞赛设置必答题、抢答题、风险题三个环节，题目兼具知识性和趣味性，现场计分、现场颁奖；邀请家长代表、老师担任评委，确保竞赛公平、公正；竞赛过程中穿插互动环节，现场提问学生、家长，答对者赠送小礼品，提升活动参与度。
    
总结颁奖（16:30-17:00）：公布线上、线下知识竞赛获奖名单，由学校领导、嘉宾为获奖个人和班级颁发奖品、荣誉证书；对竞赛活动进行总结，强调巩固食品安全知识的重要性，引导师生、家长主动学习食品安全知识。

第三天：实践体验·食安操作我践行（核心：实践感知、技能提升）

    
食堂后厨开放日（9:00-11:00）：组织学生代表、家长代表参观校园食堂后厨，由食堂负责人、工作人员讲解食堂食材采购验收流程、食材储存规范、加工操作标准、餐具消毒流程等；现场展示食材清洗、切配、烹饪的规范操作，让师生、家长直观了解校园食堂的食品安全管控流程，增强对校园饮食安全的信心。
    
食品安全实践操作（14:30-16:30）：在校园操场设置实践体验区，开展“食品安全小卫士”实践活动；组织学生分组参与，完成“辨别不安全食品”“食材清洗规范操作”“餐具消毒模拟操作”等实践任务，由食堂工作人员、志愿者现场指导、评判；对完成任务优秀的小组，颁发“食品安全小卫士”荣誉徽章。
    
实践分享（16:30-17:00）：各实践小组代表发言，分享实践体验和收获，交流对食品安全操作规范的理解；邀请家长代表分享参观后厨的感受，提出校园食品安全相关建议，推动家校协同共治。

第四天：文艺创作·食安理念绘心声（核心：情感表达、氛围营造）

    
作品展示（9:00-16:30）：在校园宣传栏、大礼堂设置作品展示区，展示前期收集的学生征文、绘画、手抄报作品（以食品安全为主题），作品内容涵盖食品安全知识宣传、不安全食品危害警示、健康饮食倡议等；组织师生、家长参观作品，对优秀作品进行投票评选。
    
文艺展演（14:30-16:30）：组织学生开展食品安全主题文艺展演，节目由各班级自主编排，涵盖诗朗诵、小品、情景剧、歌曲演唱、舞蹈等多种形式，突出食品安全主题，揭露不安全食品危害，宣传健康饮食理念；每个节目结束后，组织现场掌声鼓励，邀请老师、家长代表对节目进行点评。
    
作品颁奖（16:30-17:00）：根据师生、家长投票结果，评选出征文、绘画、手抄报优秀作品一、二、三等奖及优秀奖，由学校领导为获奖学生颁发奖品、荣誉证书；对文艺展演优秀节目进行表彰，鼓励学生通过多种形式宣传食品安全知识。

第五天：总结表彰·食安护航共前行（核心：总结提升、长效推进）

    
活动回顾（9:00-9:30）：播放本次食品安全周活动精彩集锦，回顾五天以来的各项活动，总结活动成效，展示师生参与风采、优秀作品和实践成果，让师生、家长重温活动中的收获和感悟。
    
总结表彰（9:30-10:30）：学校负责人对本次食品安全周主题活动进行全面总结，肯定活动成效，分析存在的不足，提出后续工作要求，强调要将食品安全宣传教育常态化、长效化；公布本次食品安全周活动优秀组织班级、优秀志愿者、优秀作品名单，由学校领导、嘉宾为获奖集体和个人颁发荣誉证书、奖品；邀请学生代表、家长代表、老师代表上台发言，分享活动心得和体会。
    
倡议发起（10:30-11:00）：由学生代表发起食品安全倡议，呼吁全体师生、家长树立正确的食品安全观念，养成健康的饮食习惯，主动参与食品安全监督，共同守护校园食品安全、家庭食品安全；全体参与人员共同宣读倡议书，强化责任意识和行动自觉。
    
活动结束（11:00-11:10）：主持人登场，感谢全体参与人员、工作人员、嘉宾的付出和支持，宣布本次校园食品安全周主题活动圆满结束；工作人员引导参与人员有序离场。

（六）后续收尾（活动结束后1-2天）

    
工作人员对活动现场进行全面清理，回收物资、清理垃圾，恢复场地原貌；后勤保障组对活动物资进行清点、整理、归档。
    
宣传报道组整理活动素材，发布活动总结推文、精彩集锦，通过学校公众号、班级群等渠道广泛宣传，扩大活动影响力；将优秀征文、绘画、手抄报作品整理归档，在校园长期展示。
    
各工作组召开总结会议，总结活动成效、亮点，排查活动过程中存在的问题和不足，提出具体的改进措施和建议；各班主任召开主题班会，回顾本次食品安全周活动，巩固宣传教育成果，引导学生将食品安全理念融入日常生活。
    
建立校园食品安全宣传教育长效机制，将食品安全知识纳入校园德育课程、主题班会，定期开展食品安全宣传活动，持续筑牢校园食品安全防线。

五、安全预案
（一）安全隐患排查
活动前1天，安全保障组联合后勤保障组，对所有活动场地（操场、大礼堂、食堂、教室）进行全面安全隐患排查，重点检查消防设施、用电设备、疏散通道、活动设施、食堂卫生等，对排查出的隐患立即整改，确保活动现场安全。
（二）应急处置措施

    
人员拥挤、踩踏：现场安排安保人员、志愿者维护秩序，划分疏散通道，设置引导标识，若出现拥挤情况，立即引导人员有序疏散，广播提醒师生、家长保持秩序，避免踩踏事故发生；重点关注小学生的安全，安排班主任、志愿者专人陪护。
    
突发疾病：后勤保障组准备急救箱（含退烧药、创可贴、消毒用品、肠胃药等），校医全程在岗，若有师生、家长突发疾病，立即进行初步救治，并及时送往附近医院；提前了解参与人员的健康状况，对身体不适的人员重点关注。
    
设备故障：提前准备备用音响、麦克风、线上答题设备等，若出现设备故障，现场技术人员立即进行调试、更换，主持人及时衔接，避免影响活动流程；对食堂参观过程中的设备进行提前检查，确保设备正常运行。
    
食品安全意外：活动期间，严格把控食堂食材质量和操作规范，若出现疑似食品安全问题，立即停止相关活动，组织人员观察、救治，及时上报学校领导和相关部门，做好后续处置工作；禁止学生携带不安全食品进入活动现场。

（三）应急联络方式
提前整理应急联络清单，包括附近医院电话、119、120、110报警电话，各工作组组长、学校负责人、校医、食堂负责人联系方式，确保突发情况可及时联系、快速处置。
六、活动预算
本次食品安全周主题活动预算严格遵循“合理、节约、务实”的原则，具体明细如下（可根据实际情况调整）：

    
宣传物料费：[金额]元（包括海报、宣传单页、宣传展板、知识手册、短视频制作、签名墙、宣传标语等）。
    
奖品及荣誉证书费：[金额]元（包括知识竞赛、文艺创作、实践活动、线上打卡的奖品、荣誉证书、徽章等）。
    
场地布置及设备租赁费：[金额]元（包括舞台搭建、灯光音响租赁、氛围装饰等）。
    
后勤保障费：[金额]元（包括饮用水、急救药品、卫生清洁用品、物资运输、实践体验工具等）。
    
嘉宾费用：[金额]元（包括食品安全专家酬劳、嘉宾接待费用等）。
    
备用金：[金额]元（用于应对突发情况，备用金不得随意使用，使用后需及时登记）。
    
总预算：[金额]元。

七、注意事项

    
全体工作人员、志愿者必须严格遵守活动纪律，服从工作组调度，按时到位，认真履行岗位职责，不得擅自离岗、脱岗，确保各项活动有序开展；工作期间佩戴工作牌，展现良好风貌。
    
全体师生必须按时到场，严格遵守活动规则，服从工作人员引导，不得迟到、早退、无故缺席；实践体验、食堂参观环节需严格遵守操作规范和安全要求，不得擅自操作、违规行动，确保自身安全；学生参与活动时，需遵守校园纪律，爱护活动物资和公共设施。
    
活动现场参与人员必须遵守现场秩序，不得大声喧哗、随意走动，不得乱扔垃圾，爱护宣传物料和展示作品，展现良好的素养；互动环节积极参与，营造“人人关心食品安全”的浓厚氛围。
    
宣传报道组必须坚持正面宣传，准确、及时地发布活动相关信息，捕捉活动精彩瞬间，传递食品安全正能量，突出活动主题和教育成效，确保宣传效果。
    
安全保障组必须全程在岗，密切关注活动现场安全情况，及时排查安全隐患，做好应急处置准备，重点关注青少年学生、老年人的安全，确保全体参与人员人身及财产安全。
    
食堂联动组必须严格规范食堂操作流程，做好食材采购、储存、加工、消毒等各环节的管控，确保食堂饮食安全；讲解人员需熟练掌握食品安全相关知识，准确、耐心地为师生、家长讲解。
    
活动期间，严格遵守相关规定，杜绝铺张浪费，确保活动务实、高效；活动结束后，各工作组必须做好工作总结、物资回收、档案整理、费用结算等工作，按时提交工作总结报告。

八、活动总结
活动结束后3个工作日内，总策划组牵头，组织各工作组召开总结会议，总结活动成效、亮点，排查活动过程中存在的问题和不足，深入分析问题原因，提出具体的改进措施和建议；各工作组编制本小组工作总结报告，上报总策划组，由总策划组汇总编制活动总结报告，归档留存；将活动总结及精彩素材在学校公众号、校园宣传栏广泛宣传，持续巩固宣传教育成果，推动校园食品安全宣传教育常态化、长效化，切实守护全体师生的饮食安全和身体健康。
策划单位：[XX学校德育处/后勤处]
策划日期：[年 月 日]
方案二：“食安守护万家·共建和谐社区”社区食品安全周主题活动方案
一、活动总则
（一）活动背景
食品安全关系到每一个居民的身体健康和生命安全，关系到家庭幸福、社区和谐和社会稳定。社区作为食品安全宣传的最前沿，是传递食品安全知识、提升居民食品安全意识、排查食品安全隐患的重要阵地。为深入贯彻落实食品安全相关法律法规，扎实推进食品安全科普宣传进社区工作，提升社区居民的食品安全意识和自我保护能力，引导居民养成健康的饮食习惯，排查社区内食品安全隐患，营造“人人关心食品安全、人人参与食品安全、人人监督食品安全”的社区氛围，结合社区实际，在全国食品安全周期间，特制定本主题活动方案。
（二）活动主题
食安守护万家·共建和谐社区
（三）活动目的

    
普及食品安全基础知识、法律法规、健康饮食常识和不安全食品识别技巧，重点关注老年人、儿童、孕产妇等特殊群体，提升社区居民的食品安全意识和自我保护能力。
    
排查社区内食品经营网点（便利店、小卖部、生鲜摊位等）的食品安全隐患，引导食品经营户规范经营，履行食品安全主体责任，筑牢社区食品安全防线。
    
搭建社区党组织、居委会、居民、食品经营户共同参与的食品安全沟通平台，推动形成“社区主导、经营自律、居民参与、多方联动”的食品安全共治格局。
    
丰富社区居民的精神文化生活，通过形式多样、贴近居民生活的活动，营造浓厚的食品安全宣传氛围，让食品安全理念深入人心，助力和谐社区、健康社区建设。

（四）活动基本信息

    
活动对象：社区全体居民（重点关注老年人、儿童、孕产妇）、社区食品经营户、社区党员、志愿者、社区民警、市场监管部门工作人员
    
活动时间：全国食品安全周期间（建议3天，贴合社区居民作息时间，以周末、傍晚为主）
    
活动地点：社区广场、社区服务中心、社区新时代文明实践站、社区食品经营网点、线上居民群
    
活动形式：采用“线上+线下”相结合、“宣传普及+隐患排查+便民服务”相结合的形式，涵盖主题宣讲、现场咨询、隐患排查、知识竞赛、便民检测、文艺宣传等多种活动，贴合社区居民生活实际，注重实用性和参与性。

二、组织机构及职责
为确保本次食品安全周主题活动顺利筹备、有序开展，成立活动筹备工作组，由社区居委会、社区党组织牵头，联合市场监管部门、社区民警、社区志愿者、食品经营户，明确分工、协同配合，确保各项活动落地见效，具体分组及职责如下：
（一）总协调组
组长：[姓名]（社区党组织负责人、社区居委会主任）、副组长：[姓名]（社区分管工作人员、市场监管部门联络人）
职责：全面统筹活动筹备工作，审批活动方案、预算、活动流程；协调各工作组、市场监管部门、社区民警、食品经营户开展工作，处理筹备及活动过程中的重大问题；邀请食品安全专家、市场监管部门工作人员等嘉宾，确定活动整体基调，确保活动贴合食品安全周主题和社区实际。
（二）活动执行组
组长：[姓名]（社区工作人员）、成员：[社区党员、志愿者、居民代表]
职责：负责活动的具体执行，制定活动详细流程、每日活动安排、线上线下活动规则；组织居民报名、竞赛组织、现场咨询引导；负责现场组织、环节衔接、人员引导等工作；处理活动现场突发细节问题，保障活动顺利进行；协助市场监管部门开展食品经营网点隐患排查工作。
（三）宣传联络组
组长：[姓名]（社区宣传工作人员）、成员：[志愿者、摄影摄像爱好者、文字编辑]
职责：负责活动宣传工作，制作活动海报、宣传单页、宣传展板、短视频、知识手册等宣传物料，融入食品安全元素；通过社区公告栏、单元门口、居民群、社区公众号等渠道发布活动预告、活动动态、食品安全知识；活动现场负责摄影、摄像、文字记录，捕捉活动精彩瞬间；活动结束后整理宣传素材，发布总结公告、精彩集锦，扩大活动影响力；联络社区食品经营户，通知其参与活动、配合隐患排查。
（四）后勤保障组
组长：[姓名]（社区后勤工作人员）、成员：[后勤志愿者、社区工作人员]
职责：负责活动物资筹备、采购、管理，包括宣传物料、竞赛奖品、便民检测工具、饮用水、急救药品等；做好活动场地布置、灯光音响调试、座位安排、氛围装饰（融入食品安全宣传标语、海报等元素）；保障活动现场水电供应、卫生清洁；负责嘉宾接待、奖品发放；活动结束后负责现场清理、物资回收、场地复原。
（五）安全保障组
组长：[姓名]（社区民警、社区安保负责人）、成员：[安保人员、志愿者、校医/医护志愿者]
职责：负责活动全程安全保障工作，排查各活动场地的安全隐患，包括消防、用电、疏散通道等；维护活动现场秩序，引导居民有序参与活动、停放车辆；制定应急预案，处理活动现场突发安全事件、突发疾病等情况，确保全体参与人员人身及财产安全；协助市场监管部门开展隐患排查过程中的安全保障工作。
（六）隐患排查组
组长：[姓名]（市场监管部门工作人员）、成员：[社区工作人员、志愿者、社区民警]
职责：负责社区内食品经营网点（便利店、小卖部、生鲜摊位等）的食品安全隐患排查工作，重点检查食材采购验收记录、食材储存规范、保质期、加工环境、餐具消毒等情况；对排查出的隐患，现场下达整改通知，督促食品经营户限期整改；向食品经营户普及食品安全法律法规和经营规范，引导其履行主体责任；向居民宣传食品经营网点安全排查情况，提升居民消费信心。
三、活动前期准备（活动前10天完成）
（一）方案制定与审批
总协调组牵头，结合社区实际、居民需求，制定详细的活动方案，明确活动流程、职责分工、预算明细、安全预案、隐患排查范围等；将方案上报街道办、市场监管部门审批，根据审批意见修改完善，最终确定正式方案，并下发至各工作组、食品经营户、志愿者。
（二）活动宣传与报名筹备

    
活动前8天：发布活动总预告，通过社区公告栏、单元门口、居民群、社区公众号等渠道，公布活动主题、时间、地点、活动形式、报名方式，动员全体居民、食品经营户积极报名参与；同步发起线上食品安全知识打卡、线下知识竞赛报名活动。
    
活动前6天：统计活动报名人数、竞赛参与人数；邀请食品安全专家、市场监管部门工作人员、医护志愿者，确认嘉宾到场情况；联络社区内所有食品经营户，通知其配合隐患排查工作，邀请其参与活动现场咨询环节。
    
活动前4天：公布活动详细流程、每日活动安排、竞赛规则、隐患排查范围；准备线上知识打卡素材、线下宣讲素材、便民检测工具；组织工作人员、志愿者进行培训，明确岗位职责、隐患排查要点、活动注意事项。
    
活动前2天：完成活动宣传物料的布置、活动场地的布置；再次提醒居民、食品经营户、嘉宾活动时间、地点及注意事项，确认参与人员到场情况；调试线上活动平台、灯光音响等设备；准备隐患排查记录表、整改通知书等物料。

（三）物资筹备与场地布置

    
物资准备：后勤保障组按照物资清单，完成所有活动物资的采购、清点、保管，包括宣传物料（海报、展板、标语、知识手册、宣传单页）、竞赛奖品、便民检测工具（农药残留检测仪、瘦肉精检测仪等）、饮用水、急救药品、活动道具、隐患排查记录表等，确保物资充足、完好可用，突出食品安全主题元素。
    
场地布置：活动前2天，完成社区广场、社区服务中心的布置，包括悬挂食品安全宣传标语（如“食品安全进社区，健康守护你我他”“共建食安社区，共享健康生活”）、摆放宣传展板、搭建活动舞台（用于宣讲、竞赛）、设置咨询台、便民检测台、奖品发放台、签名墙等；在社区各单元门口张贴宣传海报，营造浓厚的宣传氛围。

四、活动实施流程（食品安全周3天，每日1个核心主题）
第一天：启动仪式·食安知识进社区（核心：宣传启动、知识普及）

    
前期到位（8:30-9:00）：全体工作人员、志愿者、嘉宾到位，再次检查场地布置、设备调试、物资准备等情况；居民、食品经营户代表有序签到入场，工作人员引导有序就座。
    
启动仪式（9:00-9:30）：播放食品安全主题短视频，营造宣传氛围；主持人登场，致开场词，介绍活动主题、嘉宾、活动流程，宣布本次社区食品安全周主题活动正式启动；社区负责人上台发言，强调社区食品安全的重要性，阐述活动意义，提出活动要求，引导居民、食品经营户重视食品安全；市场监管部门工作人员、食品经营户代表、居民代表依次发言，表达守护社区食品安全的决心和信心。
    
主题宣讲（9:30-10:30）：邀请食品安全专家开展社区食品安全主题宣讲，结合社区居民饮食特点，讲解食品安全基础知识、常见不安全食品（过期食品、假冒伪劣食品、三无食品）识别方法、食源性疾病预防技巧、老年人和儿童饮食安全注意事项等内容；市场监管部门工作人员讲解食品安全法律法规、食品经营规范，引导食品经营户规范经营，引导居民依法维权；现场设置互动问答环节，专家、工作人员解答居民提出的食品安全相关问题，提升宣讲实效性。
    
现场咨询与便民服务（10:30-16:30）：在社区广场设置食品安全咨询台、便民检测台；工作人员、志愿者、市场监管部门工作人员为居民提供食品安全咨询服务，发放宣传手册、宣传单页，讲解食品安全知识；便民检测台为居民提供免费食材检测服务（检测蔬菜农药残留、猪肉瘦肉精等），现场出具检测结果，解答居民食材安全相关疑问；组织居民在“食品安全，共建共享”签名墙上签名，强化居民的责任意识。
    
线上宣传（全天）：通过居民群、社区公众号，推送食品安全基础知识、活动启动仪式精彩瞬间，发起“食品安全知识打卡”活动，动员居民积极参与；发布社区食品经营网点隐患排查预告，引导居民关注排查情况。

第二天：隐患排查·食安防线筑牢固（核心：隐患整治、经营规范）

    
隐患排查（9:00-15:00）：隐患排查组分成若干小组，对社区内所有食品经营网点（便利店、小卖部、生鲜摊位、早餐店等）进行全面食品安全隐患排查；重点检查食材采购验收记录、食材储存环境、食材保质期、加工操作规范、餐具消毒流程、从业人员健康证等情况；对排查出的一般隐患，现场指导食品经营户立即整改；对重大隐患，现场下达整改通知，明确整改时限和整改要求，跟踪督促整改到位；填写隐患排查记录表，对排查情况进行详细记录，拍照留存。
    
经营户培训（15:30-16:30）：组织社区内所有食品经营户在社区服务中心开展食品安全经营培训，由市场监管部门工作人员授课，讲解食品安全法律法规、经营规范、隐患防控要点等内容；通报本次隐患排查情况，对整改不到位、存在重大隐患的经营户进行批评教育，督促其限期整改；邀请优秀食品经营户分享经营经验，引导全体经营户履行食品安全主体责任，诚信经营、规范经营。
    
排查结果公示（全天）：通过社区公告栏、居民群，公示社区食品经营网点隐患排查结果、整改情况，接受居民监督；公布食品安全投诉举报电话，鼓励居民积极举报社区内食品安全违法违规行为，共同守护社区食品安全。

第三天：知识竞赛·食安理念共践行（核心：知识巩固、氛围升华）

    
线上知识打卡总结（9:00-10:00）：汇总本次食品安全周线上知识打卡活动情况，公布打卡优秀人员名单，为其颁发小礼品；推送线上知识打卡优秀答题解析，巩固食品安全知识，引导居民持续学习食品安全知识。
    
线下知识竞赛（10:00-11:30）：在社区广场举办线下食品安全知识抢答赛，以家庭为单位组成代表队，每组2-3人（鼓励老年人、儿童共同参与）；竞赛设置必答题、抢答题、风险题三个环节，题目涵盖食品安全基础知识、法律法规、饮食健康、社区食品安全隐患识别等内容，现场计分、现场颁奖；邀请市场监管部门工作人员、社区负责人担任评委，确保竞赛公平、公正；竞赛过程中穿插互动环节，现场提问居民，答对者赠送小礼品，提升活动参与度。
    
文艺宣传（14:30-15:30）：组织社区居民、志愿者开展食品安全主题文艺宣传活动，节目由居民自主编排，涵盖广场舞、小品、快板、诗朗诵、歌曲演唱等多种形式，突出食品安全主题，宣传食品安全知识，揭露不安全食品危害，营造喜庆祥和的宣传氛围；每个节目结束后，组织现场掌声鼓励，邀请居民代表对节目进行点评。
    
总结表彰（15:30-16:00）：社区负责人对本次食品安全周主题活动进行全面总结，肯定活动成效，分析存在的不足，提出后续工作要求，强调要持续加强社区食品安全宣传教育和隐患排查，推动食品安全共治共享；公布线下知识竞赛获奖名单、优秀志愿者名单、优秀食品经营户名单，由社区负责人、嘉宾为获奖集体和个人颁发奖品、荣誉证书；对所有参与活动的居民、志愿者、食品经营户表示感谢。
    
活动结束（16:00-16:10）：主持人登场，回顾本次活动的精彩瞬间，总结活动成效，呼吁全体居民、食品经营户共同参与食品安全监督，共建食安社区、共享健康生活；宣布本次社区食品安全周主题活动圆满结束；工作人员引导参与人员有序离场。

（六）后续收尾（活动结束后1-2天）

    
工作人员对活动现场进行全面清理，回收物资、清理垃圾，恢复场地原貌；后勤保障组对活动物资进行清点、整理、归档。
    
宣传报道组整理活动素材，发布活动总结公告、精彩集锦，通过社区居民群、公告栏等渠道广泛宣传，扩大活动影响力；将隐患排查记录表、整改通知书等资料整理归档，建立社区食品安全隐患排查台账。
    
各工作组召开总结会议，总结活动成效、亮点，排查活动过程中存在的问题和不足，提出具体的改进措施和建议；隐患排查组跟踪督促食品经营户隐患整改到位，对整改情况进行复查，确保隐患全部清零。
    
建立社区食品安全长效管理机制，定期开展食品安全宣传教育和隐患排查工作，畅通居民投诉举报渠道，推动形成社区食品安全共治共享格局，切实守护社区居民的饮食安全和身体健康。

五、安全预案
（一）安全隐患排查
活动前1天，安全保障组联合后勤保障组，对所有活动场地（社区广场、服务中心）进行全面安全隐患排查，重点检查消防设施、用电设备、疏散通道、活动设施等，对排查出的隐患立即整改，确保活动现场安全；隐患排查组在开展食品经营网点隐患排查前，对排查路线进行安全评估，确保排查过程安全。
（二）应急处置措施

    
人员拥挤、踩踏：现场安排安保人员、志愿者维护秩序，划分疏散通道，设置引导标识，若出现拥挤情况，立即引导人员有序疏散，广播提醒居民保持秩序，避免踩踏事故发生；重点关注老年人、儿童的安全，安排志愿者专人陪护。
    
突发疾病：后勤保障组准备急救箱（含退烧药、创可贴、消毒用品、肠胃药、降压药、降糖药等），医护志愿者全程在岗，若有居民、工作人员突发疾病，立即进行初步救治，并及时送往附近医院；提前了解参与人员的健康状况，对身体不适的人员重点关注。
    
设备故障：提前准备备用音响、麦克风、检测设备等，若出现设备故障，现场技术人员立即进行调试、更换，主持人及时衔接，避免影响活动流程；对便民检测设备进行提前检查，确保设备正常运行。
    
纠纷处置：活动期间，若出现居民与食品经营户之间的食品安全纠纷、居民之间的矛盾冲突，安排社区工作人员、社区民警、志愿者现场调解，避免矛盾升级，确保活动现场秩序稳定；若出现食品经营户拒绝配合隐患排查、整改的情况，由市场监管部门工作人员依法处置。

（三）应急联络方式
提前整理应急联络清单，包括附近医院电话、119、120、110报警电话，市场监管部门投诉举报电话，各工作组组长、社区负责人、社区民警、医护志愿者联系方式，确保突发情况可及时联系、快速处置。
六、活动预算
本次食品安全周主题活动预算严格遵循“合理、节约、公益”的原则，具体明细如下（可根据实际情况调整）：

    
宣传物料费：[金额]元（包括海报、宣传单页、宣传展板、知识手册、短视频制作、签名墙、宣传标语等）。
    
奖品及荣誉证书费：[金额]元（包括知识竞赛、线上打卡、优秀志愿者、优秀食品经营户的奖品、荣誉证书等）。
    
场地布置及设备租赁费：[金额]元（包括舞台搭建、灯光音响租赁、氛围装饰等）。
    
后勤保障费：[金额]元（包括饮用水、急救药品、卫生清洁用品、物资运输、便民检测耗材等）。
    
嘉宾费用：[金额]元（包括食品安全专家酬劳、嘉宾接待费用等）。
    
备用金：[金额]元（用于应对突发情况，备用金不得随意使用，使用后需及时登记）。
    
总预算：[金额]元。

七、注意事项

    
全体工作人员、志愿者必须严格遵守活动纪律，服从工作组调度，按时到位，认真履行岗位职责，不得擅自离岗、脱岗，确保各项活动有序开展；工作期间佩戴工作牌、志愿者标识，展现良好风貌。
    
全体参与人员必须按时到场，严格遵守活动规则，服从工作人员引导，不得迟到、早退、无故缺席；隐患排查环节，工作人员、志愿者需严格遵守排查规范，不得擅自操作、违规行动，确保自身安全；食品经营户需积极配合隐患排查、培训工作，按时整改隐患。
    
活动现场参与人员必须遵守现场秩序，不得大声喧哗、随意走动，不得乱扔垃圾，爱护宣传物料和公共设施，展现社区居民的良好素养；互动环节积极参与，营造“人人关心食品安全”的浓厚氛围。
    
宣传联络组必须坚持正面宣传，准确、及时地发布活动相关信息、隐患排查结果，传递食品安全正能量，突出活动主题和教育成效，确保宣传效果；发布信息需严谨，避免误导居民。
    
安全保障组必须全程在岗，密切关注活动现场安全情况，及时排查安全隐患，做好应急处置准备，重点关注老年人、儿童的安全，确保全体参与人员人身及财产安全；隐患排查过程中，做好安全防护措施。
    
隐患排查组必须严格按照排查标准开展隐患排查工作，做到全覆盖、无死角，对排查出的隐患，要明确整改要求、跟踪督促整改，确保隐患整改到位；严禁徇私舞弊、弄虚作假，确保排查结果真实有效。
    
活动期间，严格遵守相关规定，杜绝铺张浪费，确保活动务实、高效、公益；活动结束后，各工作组必须做好工作总结、物资回收、档案整理、费用结算等工作，按时提交工作总结报告。

八、活动总结
活动结束后3个工作日内，总协调组牵头，组织各工作组召开总结会议，总结活动成效、亮点，排查活动过程中存在的问题和不足，深入分析问题原因，提出具体的改进措施和建议；各工作组编制本小组工作总结报告，上报总协调组，由总协调组汇总编制活动总结报告，归档留存，并上报街道办、市场监管部门；将活动总结及精彩素材在社区内广泛宣传，持续巩固宣传教育成果，推动社区食品安全宣传教育和隐患排查常态化、长效化，切实守护社区居民的饮食安全和身体健康，共建和谐、健康、安全的社区环境。
策划单位：[XX社区党组织/XX社区居委会]
策划日期：[年 月 日]
方案三：“食安赋能企业·诚信守护品质”企业食品安全周主题活动方案
一、活动总则
（一）活动背景
食品安全是企业的生命线，关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到企业的声誉和发展，关系到行业的规范和社会的稳定。食品生产经营企业作为食品安全的第一责任人，肩负着守护食品安全、保障消费者权益的重要职责。为深入贯彻落实食品安全相关法律法规，强化企业食品安全主体责任意识，提升企业食品安全管理水平和从业人员专业素养，规范食品生产经营行为，排查企业食品安全隐患，营造“企业自律、行业自治、政府监管、社会监督”的食品安全氛围，结合企业实际，在全国食品安全周期间，特制定本主题活动方案。
（二）活动主题
食安赋能企业·诚信守护品质
（三）活动目的

    
强化企业食品安全主体责任意识，引导企业自觉遵守食品安全法律法规，规范食品生产经营行为，坚守食品安全底线，诚信经营、合规经营。
    
提升企业食品安全管理水平和从业人员专业素养，普及食品安全基础知识、生产经营规范、隐患防控技巧等内容，增强从业人员的食品安全责任意识和操作技能。
    
全面排查企业生产经营过程中的食品安全隐患，及时发现问题、整改问题，完善企业食品安全管理制度和防控体系，筑牢企业食品安全防线。
    
搭建企业与员工、消费者、监管部门的沟通平台，展示企业食品安全管理成果，提升企业品牌形象和消费者信任度，推动企业高质量发展。

（四）活动基本信息

    
活动对象：企业全体员工（重点关注生产、检验、采购、仓储等岗位从业人员）、企业管理层、市场监管部门工作人员、消费者代表、行业协会代表
    
活动时间：全国食品安全周期间（建议4天，贴合企业生产经营节奏，避免影响正常生产）
    
活动地点：企业生产车间、检验室、会议室、培训室、企业展厅、线上企业公众号、员工群
    
活动形式：采用“线上+线下”相结合、“培训学习+隐患排查+实践演练+成果展示”相结合的形式，涵盖主题培训、知识竞赛、隐患排查、应急演练、成果展示、消费者开放日等多种活动，贴合企业实际，注重专业性和实效性。