我国神话传说中谁开天辟地

在我国神话传说中，盘古是开天辟地的神祇。
核心故事概述：

根据中国古代神话记载（最早见于三国时期吴国徐整所著的《三五历纪》和《五运历年纪》）：
混沌之初：在天地尚未开辟之前，宇宙只是一团黑暗、混沌的元气，形状像一颗鸡蛋。盘古就孕育在这团混沌之中。
开天辟地：沉睡了一万八千年的盘古醒来，发现眼前一片漆黑。他伸手摸到一把神斧（一说为神凿），奋力一挥，将混沌劈开。
天地分离：其中轻而清的东西，冉冉上升，变成了天；重而浊的东西，沉沉下降，变成了地。
顶天立地：盘古担心天地会重新合拢，于是头顶天、脚踏地，站立在天地之间。天每天升高一丈，地每天增厚一丈，盘古的身体也每天长高一丈。又过了一万八千年，天升得极高，地变得极厚，盘古也成了顶天立地的巨人。
化生万物：盘古耗尽心力，终于累倒死去。他临死前，将自己的身体化作了世间的万物：
呼出的气息变成风云；
发出的声音变成雷霆；
左眼变成太阳，右眼变成月亮；
四肢五体变成四极五岳（大地的四极和五座名山）；
血液变成江河湖海；
筋脉变成道路；
肌肉变成田土；
头发胡须变成星辰；
皮肤汗毛变成草木；
牙齿骨头变成金属和玉石；
精髓变成珍珠美玉；
流出的汗水变成雨露甘霖。
文化意义：

创世始祖：盘古是中国神话体系中公认的“创世神”和人类的始祖神。
牺牲与奉献：与其他一些神话中依靠争斗或咒语创世不同，盘古神话强调的是“垂死化身”——即神祇通过自我牺牲，将自己的一切奉献给新世界，体现了中华民族无私奉献、天人合一的精神内核。
成语来源：“开天辟地”一词即源于此，现在也常用来比喻前所未有的伟大事业。
补充说明：
在更早的文献（如《山海经》）中，并没有盘古的记载，当时一些神祇如烛龙（视为昼夜、吹为冬夏）也具有开创性的神力，但并未明确提及“开天辟地”。
民间传说中也有“女娲抟土造人、炼石补天”的故事，但女娲的主要功绩是造人和补天（修复天地），而非最初将天地分开。因此，“开天辟地”的创世功绩专属盘古。
所以，答案是：盘古。